單凍機(jī)的簡(jiǎn)介
單凍機(jī)有哪些特點(diǎn)呢？下面由諸城市匯海機(jī)械有限公司為我們介紹一下，速凍食品是指采用新鮮原料，經(jīng)過(guò)適當(dāng)預(yù)處理，在-25℃以下，在短時(shí)間內(nèi)（15分鐘內(nèi)）快速冷凍的低溫食品，然后在-18°C以下的連續(xù)低溫條件下包裝并運(yùn)送至消費(fèi)點(diǎn)。速凍食品在低溫下保持食品的原始質(zhì)量，無(wú)需任何**劑或添加劑。因此，速凍食品具有美味、新鮮、方便、快捷、健康、衛(wèi)生的特點(diǎn)。
單凍機(jī)的特點(diǎn)：不銹鋼網(wǎng)帶采用SUS304不銹鋼彈簧鋼絲制作而成。該網(wǎng)帶適用于不同尺寸的冷凍產(chǎn)品，光滑的網(wǎng)面使冷凍產(chǎn)品不留痕跡。
速凍機(jī)的簡(jiǎn)介：
1.采用簡(jiǎn)單、清潔、方便的設(shè)計(jì)理念，無(wú)需停機(jī)除霜，可連續(xù)生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率；
2.速凍機(jī)可快速冷凍各種海鮮、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及整魚(yú)、果蔬、包子、速食、烘焙食品等。
3.控制系統(tǒng)由西門(mén)子PLC可以編程控制主機(jī)、施耐德電氣元件、觸摸屏操作、實(shí)時(shí)報(bào)警裝置、變頻器等結(jié)構(gòu)組成。
4.操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板，一鍵觸摸式啟動(dòng)模式，簡(jiǎn)單易學(xué)。操作數(shù)據(jù)一目了然，可調(diào)整操作速度和速凍的溫度，可以實(shí)時(shí)監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化。
5.隧道內(nèi)的冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由電機(jī)和低溫風(fēng)機(jī)（技術(shù)）組成。隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機(jī)不需要停機(jī)除霜，可連續(xù)運(yùn)行而不凍結(jié)，保障食品可以均勻凍結(jié)。
6.對(duì)于速凍所需的液氮量，在保障隧道內(nèi)溫度均勻的情況下，根據(jù)設(shè)定溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)閥門(mén)開(kāi)度，節(jié)約液氮量。
7.單凍機(jī)采用分段設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)安裝方便快捷。
