真空凍干機(jī)的制冷系統(tǒng)
真空凍干機(jī)的凍干原理是利用真空狀態(tài)下的升華原理，使預(yù)凍材料中的水在不融化冰的情況下直接升華為冰狀態(tài)下的水蒸氣并將其去除，從而獲得干燥產(chǎn)品的技術(shù)。實踐表明，凍干機(jī)脫水技術(shù)是一種適用于肉類、果蔬、醫(yī)藥和水產(chǎn)品的護(hù)色、保鮮、質(zhì)量保障和營養(yǎng)保持的高科技加工技術(shù)。
如果真空凍干機(jī)的制冷系統(tǒng)出現(xiàn)問題，我們應(yīng)該如何判斷和識別？
1.電機(jī)無法啟動：電源斷開，電壓過低；按照說明書的相關(guān)要求，接通電源，電壓正常，相關(guān)觸點可以復(fù)位。
2.水壓報警停機(jī)：如果水冷凝器中的冷卻水壓力低于水壓繼電器的設(shè)定值，壓縮機(jī)可以自動停止；啟動警報器，檢查水管，將水壓恢復(fù)正常，然后重新啟動壓縮機(jī)。
3.油壓差報警停機(jī)：回油不良會導(dǎo)致壓縮機(jī)曲軸箱油位不足，油泵無法吸油；污油導(dǎo)致油泵過濾器堵塞；油壓差繼電器故障；更換新的機(jī)油分離器。更換機(jī)油，及時清洗機(jī)油濾清器，及時更換機(jī)油壓差繼電器。
4.高壓報警停機(jī)：制冷劑過多，排氣壓力高。冷卻水溫度過高、流量不足或水冷凝器結(jié)垢。制冷管道的低壓部分泄漏并吸入空氣。高壓排氣閥未完全打開或損壞，可能導(dǎo)致排氣不良；排放一些制冷劑。冷卻水的溫度和流量應(yīng)符合要求，并應(yīng)清洗水冷凝器。檢查制冷管路中是否有滴水。完全打開高壓排氣閥或更換新的排氣閥。
5.電機(jī)熱保護(hù)停機(jī)：系統(tǒng)回風(fēng)量不足，電機(jī)無法完全冷卻；調(diào)整膨脹閥并增加系統(tǒng)的循環(huán)，使電機(jī)完全冷卻。檢查供液管路是否堵塞。如果堵塞，應(yīng)及時解決。檢查壓縮機(jī)的回氣管和吸入過濾器是否堵塞。如果有堵塞，應(yīng)及時修理。檢查是否缺少制冷劑。如果缺少制冷劑，請補(bǔ)充制冷劑。
6.冷凝器性能差：冷凝器除霜不到位，導(dǎo)致傳熱性能差。產(chǎn)品負(fù)載超過設(shè)定值。產(chǎn)品升華的加熱量過大，升華過快；及時解凍并排水。不要超過捕獲的大量水，并降低加熱速度。
作為冷凍干燥機(jī)的重要組成部分，冷卻系統(tǒng)的故障須及時解決，否則將影響真空凍干機(jī)的正常使用。
