低溫油炸機(jī)的安裝步驟
為了保持真空低溫油炸機(jī)的真空低溫，主要在每個軸套中加入黃干油。每根鏈條的延長都會對機(jī)器的壽命和效率產(chǎn)生很大的影響。運轉(zhuǎn)開始后，為確認(rèn)傳動、減速機(jī)等軸承和密封件是否協(xié)調(diào)，用比實際物體輕的物體操作時鐘。如果你從一個很重的物體開始，它會加熱并加速每個部分的摩擦。齒輪箱中正確的油量是停止時油箱中心的油量。運行和停止時的油量有很大的差別，這是在停止時確認(rèn)的。出廠時，各部位的軸套、軸承已注滿黃干油。設(shè)備調(diào)試時不必加黃干油，使用中的不銹鋼鏈條會隨著時間的推移而延長。主要是剛開始的時候。伸出的鏈條需要通過鏈條張緊裝置進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
真空低溫油炸機(jī)可根據(jù)不同原料隨意調(diào)節(jié)油炸溫度和時間，并可隨意設(shè)定自動排渣機(jī)構(gòu)的時間。當(dāng)然，對于油炸鍋的后期使用，正確的安裝步驟應(yīng)該在前期完成：
1.將油炸機(jī)與自動溫控儀表箱、鼓風(fēng)機(jī)、升降電機(jī)、清渣油泵、總電源連接，檢查油炸籃升降是否正常。
2.關(guān)閉清渣油泵與油炸機(jī)的連接管，開始向油炸機(jī)內(nèi)注水，將設(shè)備內(nèi)的鐵渣、鐵銹等雜物沖洗干凈，通過手動排渣口排出。
3.安裝油泵與油炸機(jī)之間的連接管時，檢查除渣油泵與油炸機(jī)的管路及接頭無漏油現(xiàn)象，將除渣濾網(wǎng)包在除渣濾桶內(nèi)，然后放入油箱內(nèi)。
4.檢查油炸鍋儀表箱的熱電偶金屬部分是否浸泡在食用油中，溫控顯示屏是否正常，溫度指示器中的數(shù)字是否設(shè)置為需要放入煎鍋的溫度。
真空低溫油炸機(jī)就位后，每只腳都可以調(diào)節(jié)，使設(shè)備保持水平。同時要求各部件連接處的螺栓、螺釘固定牢固，不得有松動，使傳動靈活，速度適宜，無卡澀現(xiàn)象。
